Problème de pétrin qui sort de son axe

En effet , cela fait plusieurs fois que un des pétrins sort de l'axe qui se met donc à tourner dans le vide , et le pétrin sorti va bloquer l'autre , je suis donc obligée de rester près de ma map ( quigg) pour vérifier , de temps en temps , que tout se passe bien .
Je ne peux donc plus programmer une brioche pour le lendemain matin , car il faut que je sois là pour remettre le pétrin en place si , par hasard , il s'est déboîté .
L'une d'entre vous a-t'elle déjà rencontré ce problème ?
Merci pour vos réponses

moi aussi j'ai ce problème avec la map quigg mais j'ai remarqué qu'il n'arrivait que lorsque j'utilisais des farines toute prêtes, celles où tu n'as plus que de l'eau à ajouter.
quels genres de farines utilises tu?

non , je n'utilise que de la farine achetée chez mon minotier , soit de la 55 , soit de la 65 , mais pas de farine toute prête .