Problème qui revient parfois avec mon pain de seigle en map

Bonjour à tous,
j'ai une kenwood MB350.
Mes pains quotidiens sont le pain complet et le pain de seigle

Cependant, ca fait 2 fois (pas de suite), que j'ai un problème en faisant mon pain de seigle...
Il y a un côté qui ne lève peu. En tout cas moins que le reste du pain !
Je vous mets une photo :

Pouvez-vous m'expliquer pourquoi ?
Ca ne le faisait pas avant (j'ai ma MAP depuis fin mai).
Début juillet, j'ai déménagé.
Je sais que les MAP sont très sensibles (en fonction de l'altitude, l'atmosphère, temps humide ou non, ...), mais de là... !

Merci pour votre aide !

ça me fais la même chose lorsque je fais un petit pain (avec 400g de farine). En fait, à la fin du pétrissage (voire le façonnage), mon pâton se trouve d'un côté, il gonfle jusqu'à s'étendre dans la cuve mais pas assez pour que l'autre côté soit uniforme. Donc si tu es près de ta map, mais le pâton au mileu avant la dernière pousse, et du coup, la levée se fait uniformément dans ta cuve
bonne boulange

Haaaaaaaa ! Je vais essayer... !
Je vous tiendrai au courant.
Pour faire ce pain de seigle je mets 500 gr de farine (pour faire un pain qui est supposé pesé environ 750 gr).

Si d'autres personnes ont d'autres conseils en attendant , n'hésitez pas !