Bonjour à tous,
Nouvelle utilisatrice de la machine à pain, j'ai été un peu déçue du résultat. Les recettes recommandent d'utiliser 500gr de farine, mais je trouve que le pain est trop compact.
Autre chose, les programmes de ma machine ne prévoient pas de pain brioché. J'utilise la farine spéciale pour cette viennoiserie, en me servant du programme pain de mie, mais encore une fois, le résultat est trop tassé, et la brioche n'a pas la forme escomptée - un rectangle, mais souvent une partie haute et une basse.... déçue !!!!!
Merci à l'avance de vos conseils
A bientôt
Nouvelle utilisatrice de la machine à pain, j'ai été un peu déçue du résultat. Les recettes recommandent d'utiliser 500gr de farine, mais je trouve que le pain est trop compact.
Autre chose, les programmes de ma machine ne prévoient pas de pain brioché. J'utilise la farine spéciale pour cette viennoiserie, en me servant du programme pain de mie, mais encore une fois, le résultat est trop tassé, et la brioche n'a pas la forme escomptée - un rectangle, mais souvent une partie haute et une basse.... déçue !!!!!
Merci à l'avance de vos conseils
A bientôt
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