Programme pour pain ciabotta

Bonjour,

mappeuse récente, j'ai fait plusieurs pains avec de la farine fran...., là je viens d'acheer de la farine chez Al.. mon petit souci c'est que je ne sais pas quel programme utiliser pour faire mon pain avec la farine Ciabotta.

Je vous remercie pour votre aide.

Bonne soirée à vous

Ps: MAP Proline BN106

Je ne connais pas ta machine à pain, mais pour le pain ciabatta, tu peux prendre un programme "pain blanc" ou "pain normal", tout simplement

Bonjour,

merci pour les réponse et l'accueil, c'est gentil

Bonne journée

Bonjour,

Bon mon pain sort de la machine, super réussit et bien dorée.

Merci pour les conseils, c'est cool!

Maintenant à table

Bon dimanche

bon apétit

Une petite astuce, avec la farine à pain Ciabatta, tu peux faire un délicieux pain aux olives, qui accompagne très bien le fromage, les grillades (en été j'en fais souvent) :

Tu rajoutes dans ta pâte 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (à déduire de la quantité d'eau) et vers la fin du pétrissage, des olives dénoyautées, coupées en lamelles et des herbes de provence. Délicieusement parfumé

Tu peux également, avec les mêmes ingrédients, faire uniquement un programme pâte et ensuite une délicieuse pizza

Miam , trop bon mon petit pain.

Merci pour l'astuce ça m'a l'air bon je vais essayer pour le prochaine.

Bonne après midi

coucou à tous,
J'ai testé cette farine avec 2 cuil d'huile de noix... les garçons ont adoré et moi aussi !!(programme pain normal)
Bonne journée

Stef