Quel moule à baguette acheter ?

quel moule à baguette acheter ?

je voudrais savoir si les moules à baguettes micro-aérés sont de meileurs qualités pour la cuisson des baguettes où si les plaques de cuisson classique suffisent.

moi j'en ai acheté un en "filet" donc micro aéré et j'en suis super contente
le pain ressemble a celui de la boulangerie

Bonjour Prysc,

je suis très intéressée par ce moule. Où l'as tu acheté ?
Quelle marque ? as-tu une photo pour nous le montrer ?
quelle longueur aussi...

Merci.

bonsoir! je fais tous mes pains dans des " travées" (baguettes) Ces moules sont géniaux
michèle

c'est quoi tout c'est moule à baguettes je ne connais pas, vous pourriez mettre des photos ou donné le nom de vos boutiques où vous les trouvez ? merci beaucoup

Bonjour,,,pour mes baguettes,j'utilise du grillage(à poules) fins,,il suffit de faire 4 alvéoles de la largeur totale et profondeur du four..c'est tout bête,et ça coûte moins cher que dans le commerce.Ensuite mettre du papier sulfurisé dans chaque alvéole.bonne boulange.