Quel pain pour ce repas de bapteme ?

Bonjour,

Je baptise ma 2 ème fille de 8 mois, Isore ce dimanche, j'ai choisis le menu, mais je ne sais toujours pas ce que je vais faire comme pain. On sera 10 adultes et 5 enfants et tous mangent pas mal de pain.

En entrée: Tomate farcie a la crème de thon sur un lie de saumon fumé et oeufs de lympes.

Plat: Magré de canard et sa sauce aux trois poivres, pomme dauphine et haricot vert

fromage blanc salé ou sucré au choix

Dessert: charlotte aux fruits d'été, tarte amandine aux abricots, et surprise du chef

Voilà si vous pouvez me conseillez que faire avec chaque plat car je cale, j'ai quasi toutes les farines qui existent, donc n'hésitez pas pour les idées. Merci d'avance.

Hello!

Pour l'entrée je verrais bien un pain contenant de la farine de seigle, ou aux céréales, c'est bon avec le poisson. Et ça irait bien aussi avec le fromage blanc, je suppose que c'est un genre de faisselle?

Pour le magret je ne sais pas, sûrement quelque chose de plus doux?

merci oui, je pense que je vais faire une miche de seigle ou petit pains individuels ou baguettes, et pour le magrets je cale aussi...

des idées???

Salut celyne 79

Pour le magret de canard je dirais du pain blanc aux graines de sésame .

Pour le fromage je metterais du pain aux noix .

Avec le poisson le pains aux céréales ou seigle s'accomode bien.

Bon baptême

bonne réussite pour ton pain @ Vanille.