bonjour
bien sûr que tu peux faire les recettes du site!
d'ailleurs c'est même recommandé!
la seule chose qu'il te failles faire c'est respecter le th (taux d'humidité) de ta map et cela dans toutes les recettes...pour le calculer tu prends la recette du pain de base de ta notice qui doit s'appeller pain français ,blanc ,basic ou normal...et tu compares la quantité de liquide par rapport a la farine ex:
QTE DE LIQUIDE divisé par QTE DE FARINE = RÉSULTAT x 100 = TH en %
Ex : 300ml / 500g = 0.60 x 100 = 60 %
voila qui va sans doute éclairer ta lanterne...mais c'est un exemple ça peut aller de 50 a plus de 60...mais il te faut savoir que pour une brioche tu devras compter l'arôme le lait et les oeufs dans le liquide...et donc si tu respectes bien ton th tu dois obtenir de beaux résultats...pour chaque recette tu modifie la dose d'eau ou de lait pour que ça fasse le th de ta machine et non comme dans la recette donnée...
ha.. je sens qu'il va y avoir de la boulange dans l'air non?
allez bonne journée et bonnes fêtes a toi
