Question bete mais je me lance

voila j'aurais savoir qu'elle levure faut mettre dans les brioches car la j'ai regarder une recette sur le forum et c noter 1c de levure alors c quoi comme levure boulangere ou chinique ou autre
et pour la levure boulangere es ce qu'il faut la diluer dans l'eau avant car elle sont vendu en p'tit cube, si oui comment on dose?

vous aller me trouver nul mais jamais je me suis servi de levure boulangere et avant d'avoir ma map ( au passage qui a pas encore servi) j'ai jamais fait de brioche

merci de votre aidee pour une vraie debutante

Coucou!!

Moi j'utilise uniquement pour l'instant de la levure sèche déshydratée briochin pour tout ce qui est viennoiserie donc la brioche et levure sèche francine pour le pain..Je ne la dilue que si je fais un levain avant...sinon je l'a mets telle quelle en dernier après la farine..

La levure chimique est utilisé que pour les gâteaux en map.

par contre je ne peux pas t'aider pour la levure fraîche (en cube) car pas utilisé....Désolé

Bonjour eh bien
levure boulangère

merci pour vos réponses