Question frarin!

Bonjour à tous,

Quelle différence entre toute ces farine T45 T55 ....

Merci pour vos réponses.

bonsoir pour faire court, la t55 est plus utilisée pour les pains, pizzas et la t45 plus pour les génoises, madeleines, brioches....
Mais pour des renseignements plus complets, je te conseille d'aller voir ici

TatiZaza

Merci beaucoup