Qui a une chouette recette de pain de mie pour la selecline?

Coucou

Voici deux recette pour ta selecline :

Pain de mie

200 ml de lait
100 ml d'eau
250g de beurre
500g de farine
3 c à s de sucre
1,5 c à c de sel
1 sachet de levure de boulangerie Francine
Programme: 10 Sandwich, clair 1100g

Pain de mie

200 ml de lait
100 ml d'eau
80 g de beurre
500 g de farine
3 c à s de sucre
1,5 c à c de sel
1 sachet de levure de boulangerie Franc***

Prog : 10 Sandwich, clair 1100 g

Voilà, c vrai, il y en a une avec 250 gr de beurre et une autre avec 80 gr, mais c tout ce que g.

Bon pain

Lona

De rien !

G aussi deux autres recettes de pains de mie mais en th50 (donc pour ta selecline, il faut recalculer en th60) :

pain de mie d'animo au th50

150ml de lait
100ml d'eau
50g de beurre mou
2 c à s de sucre
1.5 c à c de sel
250g de farine t55
250g de farine t45
1 sachet de levure briochi....
prog N° 2 français (- 10mn à voir je ne sais plus )dsl


Pain de mie

250 ml d'eau
1 cc de sel
40 g de beurre
20 g de lait en poudre
20 g de sucre
250 g de farine t55
250 g de farine t45
1 cc
prog pain français N°2*

Donc, pour ta selecline (th60) 330 ml d'eau (ou moitié eau + moitié lait) pour 500 gr de farine.

La meilleure est celle d'animo parmi les mappeuses de th50 !

A ++

Lona