Name: Pâte pour sandwich et pistolets
Ingredients: 420g de farine pain blanc; 15g (ou 12,50g sèche) de levure fraîche; 1,5 càc de sucre; 0,75càc de sel; 3càs beurre ou huile; 1 oeuf; jusqu'à 240ml eau

1 avr. 2006

coucou!

je débute dans ma MAP, je viens de réussir une brioche light grâce a Mel je suis ravie, et je réussis mes riz au lait dedans également.

je voudrais trouver une recette de pâte pour sandwich et pistolet (une bête pâte a pain ca peut faire l'affaire je pense), et des indications sur la cuisson au four de mes pistolets, quelqu'un sait m'aider?

Merci

2 avr. 2006

peux-tu me dire ce qu tu as comme map ???? moi j'ai la panasd 253, et j'ai eu aussi 1 domo3900 !

3 avr. 2006

Bonjour, elle n'est pas toute neuve c'est une Domo nbm 20, je ne connais pas son th, il n'est pas écrit!

4 avr. 2006

ben sorry ! alors les recette que j'ai ce sont pour les pana ou la domo3900 je faisais souvent des "sandwiches moelleux" (les petits pains mous quoi !!)
si cela t'intéresse d'essayer dis le moi je te les transcrirai ! tu peux essayer quitte à adapter ! il faudra que tu surveilles et éventuellement que tu rajoutes soit eau, soit farine en fonction de ce qui se passe dans ta cuve !!!

5 avr. 2006

Salut j'ai lu ton message et je veux bien essayer ta recette si cela ne te derange pas de me la donnre
d'autre part j'ai vu que tu essayai de perdre du poid a tu une methode particuliere??
moi j'aimerai perdre les 12 kg accumuler au cour de mes 2 grossesse ,d'1 traitement d'hormones et autre cachet due a 1 maladie
d'avance merci!! Animaux

6 Recette avr. 2006

Pâte pour sandwich et pistolets

Ingrédients Équivalences

420g de farine pain blanc
15g (ou 12,50g sèche) de levure fraîche
1,5 càc de sucre
0,75càc de sel
3càs beurre ou huile
1 oeuf
jusqu'à 240ml eau

je fais la même avec ma pana et c ok aussi : attention programme pâte !

si tu prends 420gr de farine tu auras environs 8 petits pains moelleux
donc 15gr de levure fraîche (ou 12,50 gr de sèche)
420gr de farine pain blanc
1,5 cs de sucre
0,75càc de sel
3càs beurre ou huile
1 oeuf
et rajouter jusqu'à 240ml eau

répartir la pâte
et laisser lever 40 mi
enduire les pts pains avec un oeuf battu et/ou du café.
FAire cuire 200° pdt 15 à 20 min (surveiller)
Tu peux aussi rajouter des raisins, ... ou ce que tu veux
les pains complets c idem
Par contre les "pistolets belges" la pâte ne contient ni sucre ni oeuf et on recommande d'ajouter une càs d'huile et de ne pas badigeonner d'oeuf mais de saupoudrer légèrement à l'huile !

7 avr. 2006

Waaaaaaaw Zabi merci pour ta recette, je vais la tester ce we, je te donnerai des nouvelles!

C'est gentil comme tout!

Dine, je fais le régime Weight Watchers viens nous rejoindre sur le forum des régimes et recettes, WW!

8 févr. 2007

Super géniale ta recette de sandwiches zabi !!!!!!!!
On a essayé hier soir et le résultat est aussi on que beau !
Du coup on remet une fournée en route dès ce soir pour pouvoir régaler la petite famille autant demain.

La consistance des sandwiches est parfaite et leur aspect est plus beau que chez le boulanger !

A méga conseiller !!!!!!!!

9 févr. 2007

vavanille

toute l'équipe de Toinette est ravie de t'accueillir sur ces forums d'entraide

n'hésite pas si tu as des questions à poser

10 Recette févr. 2007

Pâte à sandwich et pistolets aux ingrédients essentiels

Ingrédients Équivalences

420gr de farine pain blanc
15gr (ou 12,50 gr de sèche) de levure fraîche
1,5 càc de sucre
0,75càc de sel
3càs beurre ou huile
1 oeuf
240ml d'eau

je fais la même avec ma pana et c ok aussi : attention programme pâte !

si tu prends 420gr de farine tu auras environs 8 petits pains moelleux
donc 15gr de levure fraîche (ou 12,50 gr de sèche)
420gr de farine pain blanc
1,5 cs de sucre
0,75càc de sel
3càs beurre ou huile
1 oeuf
et rajouter jusqu'à 240ml eau

répartir la pâte
et laisser lever 40 mi
enduire les pts pains avec un oeuf battu et/ou du café.
FAire cuire 200° pdt 15 à 20 min (surveiller)
Tu peux aussi rajouter des raisins, ... ou ce que tu veux
les pains complets c idem
Par contre les "pistolets belges" la pâte ne contient ni sucre ni oeuf et on recommande d'ajouter une càs d'huile et de ne pas badigeonner d'oeuf mais de saupoudrer légèrement à l'huile !

zabi_la_brune a écrit :

,

Je voulais savoir si c'est bien 12,5g de levure déshydratée style briomachin ? Si c'est le cas, ça fait pas un peu de trop ?
Je pose la question, histoire de savoir s'il n'y a pas d'erreur !!

et bonne soirée

Au fait, on pourrait pas avoir une 'tite photo de ces pains moelleux ?
Des photos, des photos ont veut des photos !

11 févr. 2007

Je ne recevais plus de notification !
Merci vavanille et ptiterouquine !
Valloup, non y a pas d'erreur c'est bien 12,50 de levure sèche !
Des photos, je ne pense pas en avoir dans mon album (je ne pense pas toujours à prendre des photos !) mais je pense en refaire demain et si je n'oublies pas et si j'ai le temps d'en faire, je mettrai les photos et sur le post et dans mon album

12 févr. 2007

Merci Zabi_la_brune

13 févr. 2007

sorry! je les ai fait tous mis dans un panier et complètement zappé la photo ! et la meute d'enfants que j'avais ce soir (6 : 3 à moi + leurs copains) ont tout mangé ...

bon j'en referai ce week end promis !et photo !

14 mars 2007

les voici !

un délice !
bonne nuit !

15 mars 2007

les voici !

un délice !
bonne nuit !

zabi_la_brune a écrit :

Je me permets de les mettre sur le post

Miam miam miam

en tout cas et merci d'avoir pensé à mettre les photos

et bonne soirée

16 mars 2007

Merci et je ne sais plus si je vous l'ai dit mais on peut rajouter dans la pâte, soit du sucre perlé, soit des pépites en chocolat .... et si on ne met pas d'oeufs dans la pâte, cela donne les pistolets belges !