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Recette pain au lait

2 réponses · 629 vues

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Bonjour à toutes
Je viens de rejoindre le forum
Et je recherche une recette de pain au lait en map quigg, mais que je puisse faire cuire au four normal
Merci d'avance
2 Recette

Pains au Lait vanillés et dorés

Ingrédients Équivalences
  • 600 gr de farine T65
  • 310 ml de lait
  • 1,5 cac de levure
  • 3/4 càc de sel
  • 1 gros oeuf
  • 60 gr de beurre
  • 3 càs de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
Recette certifiée 100% sans IA
Bonsoir Nathe 26,

Je te suggère la recette des Pains au Lait de "Mamamnhélène", ils sont délicieux et inrattables !!!
Ils ont faits l'unanimité Clin d'oeil

Voici la recette :

600 gr de farine T65
310 ml de lait
1,5 cac de levure
3/4 càc de sel
1 gros oeuf
60 gr de beurre
3 càs de sucre
1 sachet de sucre vanillé

Mettre tout dans la (MAP)machine à pains et lancer le programme pâte.
Sortir à la fin du programme et former des petits pains. Mettre sur un papier sulfurisé et laisser poser 30 minutes dans un endroit tiède.
Chauffer le four à 200° Badigeonner les petits pains avec un jaune d'oeuf+lait+sucre.
Cuire environ 20 mn mais surveiller.

Tiens nous au courant.
Bonne boulange.
A+ Saperlipoupette
3 Recette

Pains au Lait Sucrés aux Amandes

Ingrédients Équivalences
  • 500g de farine
  • 10g de sel
  • 20g de sucre
  • 1 oeuf + lait = 300g
  • 80g de beurre
  • 1 sachet de levure
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt
je te mets ma recette (extraite d'un livre de r.pugnale Idée cadeau Cadeau Elfe )
pains au lait
500g de farine
10g de sel
20g de sucre
1 oeuf + lait = 300g
80g de beurre
1 sachet de levure

quand le prog. pâte est terlminé je fais 12 boules que je façonne ensuite en petits pains allongés que je laisse lever sous torchon humide pendant 1/2 h_1h je dore avec du lait sucré et j'enfourne (à froid) Temps/durée 20mn à Température 200°CPains au laitVoir l'album