Recette pain aux noix

bonjour, je suis à la recherche du pain aux noix avec la map km 300
je voudrais le commencer dans la machine et faire la cuisson au four
on dit qu'il faut de l'humidité dans le four comment ? merci

slt violaine,

voila comment moi je fais je pétris mon pain comme d'habitude ds ma machine a pain et quand ma machine sonne au milieu du pétrissage pour que je puisse rajouter des aliment je rajoute mes cerneaux de noix un peu concassés mais sans trop puis je fais finir mon cycle ss la cuisson biensur. une fois le tout terminé je sors ma pâte a pain je la mets en forme sur ma plaque de cuisson et je la laisse gonfler encore en mettant bien un torchon dessus et en évitant bien les courant d'air une fois que ma pâte a bien gonfler je prechauffe mon four en mettant un bol d'eau se qui te servira d'humidificateur tu enfourné ton pain et le tour et joué!!! pas un four trop trop chaud!!! après c toi qui voit suivant si tu aime le pain bien cuit ou pas il faut que ton pain sonne creux c tout, et ne jamais le laisser refroidir sur ta plaque de cuisson le mettre sur une grille que l'air passe bien de partout sinon ton pain va ramolir!!!

bon pain aux noix et bon appétit!!!!
tiens moi au courant du résultat!!

bonjour calliope 36
je viens de rentrer er je découvre ta recette de pain aux noix dès demain j'essaie et je te donne le résultat
merci

bonjour, je viens de sortir mon pain aux noix,suivant des conseils, c'est une rélle réussite
comme il est encore trop j'attends un peu pour en déguster une pte tranche
merci à toi pour cette recette

A + violaine 21