Pour la recette du pain à l'anis malhereusement j'en connais pas, je vais essayer de trouver ça comme ça cela m'en fera une de plus à tester aussi
Pour la farine je te met un lien
la tu vas trouver toute les explications.
Pour les recettes de pain tu en trouveras pas mal ici d'ailleurs je me suis fait un fichier de recettes et astuces pour pas rater les recettes si tu le veux je peux te l'envoyer car ma mere à la meme machine et moi je me fait la main dessus. Pour l'instant j'ai bien reussi.
voila qq recettes de pain :
pain blanc donné par pepette2a
300 ml eau
1 cas citron
500g de farine
2 cas de cassonade
2 cac de sel
1 sachet (ou 3cc) de levure déshydratée
Prog 7
le pain d'Elaine
200 ml (ou gr) de lait
160 ml (ou gr) d'eau
1 c à soupe de jus de citron
25 grs de beurre mou
550 grs de farine T 55 OU T 45
1 c à soupe de sucre fin
1 c à café de sel
1 sachet (ou 3cc) de levure déshydratée
Programme 12 cycle rapide (1h00)
et rajouter 10 mn au temps de cuisson
avant tu mets les liquides c'est important ensuite le sel apres la farine et les autres ingredients dans les 4 coins.
La levure et le sel ne doivent jamais etre en contact direct donc le sel dans le liquide et la farine par dessus, le sucre pareil il ne doit pas toucher la levure.
La levure j'utilise la levure briochin tu la trouves en grande surface.
Bons essais
