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Recette pour bluesky bbm 1038

11 réponses · 1413 vues

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Bonjour,
Je viens de récupérer la map de ma mère : BLUESKY BBM 1038.
J'ai acheté une préparation toute prête pour pain de campagne.
J'ai essayé la recette "manuellement" et le pain est très bon.
Maintenant, je voudrais tester cette préparation avec la MAP.
Pouvez-vous m'indiquer le programme à choisir ??
Merci beaucoup.
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Hello! Heureuse de faire ta connaissance!

J'ai trouvé sur un forum que le th de ta machine est de 50. Donc pour 500gr de farine il te faut 250mL de liquide. De toute façon si tu utilises de la farine toute prête genre celles qu'on trouve chez Lidl ou Aldi lit bien les doses qu'il faut mettre car ces farines ne marchent pas comme faire un pain fait maison.

Le programme pour un pain de campagne est le programme pain complet qui est plus long qu'un pain blanc car le pain de campagne a de la farine complète qui est plus lente à cuire!
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quieta 218
toute l'équipe du forum te souhaite la

j'espère que tu vas te plaire parmi nous.

si tu as besoin d'aide!

n'hésite pas il y aura toujours quelqu'un pour te renseigner
.

5 Recette

Pain de campagne maison

Ingrédients Équivalences
  • 500 gr de préparation 'pour pain de campagne'
  • 340 ml d'eau tiède
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour leonor, et merci.
Je n'ose pas me servir de la MAP de peur de faire des bêtises ! bouhouhouh
Sur le paquet de la préparation "pour pain de campagne", ils indiquent de verser 340 ml d'eau tiède pour 500 gr de préparation. Malaxage de la pa^te pdt 20-30 mn , levage 30-60 mn. Mais rien de plus. D'où mes doutes !!!
Je m'en suis servie la semaine passée pour une réalisation traditionnelle (avec mes "petites mains"Cligne de l'oeil et une cuisson au four traditionnel : c'était très bon.
D'où mon envie d'essayer avec la MAP...
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Quieta il faut toujours que tu mettes la moitié de liquides par rapport a ta farine ne t'occupes pas de ce qu'il y a de marquer sur les paquets de préparations
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Merci Prysc.
Contente d'avoir des réponses aussi rapidement.
Je vais pouvoir tester cela cette après-midi !!
Je vais également aller visiter le lien que tu m'as transmis.
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tu verras tu y trouveras ton bonheur Cligne de l'oeil
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Prysc , ce lien est génial !! Bravo !
J'ai de quoi lire, d'abord !!
Et du coup, de quoi faire !!
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tu vois je te l'avais dit! Heureux
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Je ne dirais qu'un mot : FLAMBANT !!!
Merci encore... Fiesta
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pas de quoi Rire (lol)