recette pour quigg

1 juil. 2005

Bonjours, je viens de m'inscrire sur le forum mais je suis vos aventures déjà depuis un certain temps
j'ai acheté la quigg et je m'en sert plusieurs fois par semaine, tout ce que j'ai fait a été réussi pour l'instant.
_pain blanc
_pain céréales
_pain aux noix
_ciabata
_brioche
_gateau au yaourt et au chocolat
_gateau à la banane

elle est géniale cette MAP

2 Recette juil. 2005

Brioche vanillée aux œufs et au beurre

Ingrédients Équivalences

100 ml de lait tiède
2 c à café d'extrait de vanille
2 oeufs battus
100 g de beurre ramolli coupés en dés
220 g de farine T45
50 g de sucre
1 c à c de sel
200 g de farine T45

bonjours, j'ai trouvé cette recette de brioche sur le forum et elle a tres bien marché dans la quiig.pour la levure j'utilise toujours la briochin et la francine elle monte tres bien et ne donne pas gout de levure au preparation.

dans l'ordre indiqué:

100 ml de lait tiède
2 c à café d'extrait de vanille
2 oeufs battus
100 g de beurre ramolli coupés en dés
220 g de farine T45
50 g de sucre
1 c à c de sel
200 g de farine T45 (il faut bien mettre la farine en 2 fois)
1 sachet de levure Briochin