Recette programme 12 bm300

bonjour et meilleurs voeux

je suis possesseurs d'une bm300 depuis 1 semaine et j'ai déjà fait une brioche et deux pains multicereales avec vos recettes.tout est ok

je voulais savoir si quelqu'un a déjà utilisé le programme express 1heure
le pain est il bon??
et quel recette avez vous utilisé?

merci d'avance
et peut on faire du pain avec de la farine t45

bonjour,

moi j'ai la bm200 et mon prog 12 est =ment le prog express soit 59 min.
je l'ai utilisé le 31.12 car plus assez de pain pour tous et le pain était pas mal du tout, la mie un peu plus filante la croûte bcp moins cuite et moins épaisse, et le pain mois levé.
j'ai fait un pain de campagne, mais je trouve que le goût n'était pas trop celui du pain de campagne qd même.
donc résultat le pain est très bon quand même .

je n'ai encore jamais utilisé de farine T45 mais si tu te balades dans le forum, tu verras qq recetttes avec de la T45

bonn boulange

J'ai testé le programme express. C T désastre complet ( tentatives),mais cela vient peut_etre de moi.

j'utilise très souvent le programme 12, et mes pains ont toujours été une réussite, le seul problème c'est qu'ils ont un léger goût sucré puisqu'on double la quantité de sucre afin de activer plus rapidement les levures...
je suit à la lettre les quantité proposée dansle livret..
par contre je recherche d'autres recettes pour varier..