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Recettes de pain pour Eureka

2 réponses · 528 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 275 grs d'eau
  • 2 cuil a c de sel
  • 500 grs de farine complete
  • 1 sachet de levure de boulangerie
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour

je ne trouve pas de recettes de pains pour ma machine a pain EUREKA, j'ai pris celle toute simple sur le paquet de farine francine farine complete qui est tres bien je trouve parceque les recettes sur le peti livret fourni avec la machine sont boffff
275 grs d'eau
2 cuil a c de sel
500 grs de farine complete
1 sachet de levure de boulangerie

quelles recettes de pains faites vous avec l'EUREKA ? faites vous des gateaux??
2
Kikou thetis Hello, Kikou, Bonjour

Bienvenue, il faut que tu ailles dans la RECAP DES RECETTES XBM838

TH50 + PHOTOS c'est en haut de cette page. C'est la même MAP, mais

certaines on des noms différents.

Voila bonne boulange à toi et bonne journée Sorcière
3 Recette

Pains complets à la levure de boulanger express

Ingrédients Équivalences
  • 35 cl d'eau
  • 500 gr de farine
  • 1 cuil à soupe de sucre
  • 1 cuil à café de sel
  • 1 sachet de levure de boulanger express (sachet vert AN.EL)
  • ou 6 gr de saf levure
Recette certifiée 100% sans IA
moi j'ai l'eureka 1 cuve 2 petrins
35 cl d'eau
500 gr de farine
1 cuil à soupe de sucre
1 cuil à café de sel
1 sachet de levure de boulanger express (sachet vert AN.EL )
ou 6 gr de saf levure
programme pain complet
poids 750 gr

pour la farine j'ai la chance d'avoir une coop bio alors le choix des farines et des cereales est important
ex 250 gr farine T65 + 250 gr FARINE COMPLETE etc
ou 350 gr t 65 + 150 gr de farine de chataigne

je prends toujours le programme pain complet plus long mais la mie est bien aérée
le gobelet doseur qui va avec la machine me faisait perdre du temps puis je trouve que ma façon va plus vite
je ne suis pas experte mais mes pains sont gonflés et bon
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