recettes de pain avec MAP glénan

Bonjour à toutes,
je vous souhaite d'abord une bonne et heureuse année 2007.
J'ai décidé de relancer ce post car j'ai trouvé l'idée très intéressante de réunir toutes les recettes pour la map GLENAN.

Alors ce soir, je vais au supermarché et je vais essayer de rattraper mon 1 er ratage : un pain blanc, qui n'était pas cuit !
Je vais donc changer la farine, pour de la francine, et acheter de la levure.
Mais laquelle prendre ?? la farine francine ac la levure incorporée ? ou de la levure du boulanger ?? la levure sèche ??

De plus, pouvez vous me donner une recette de bon pain, (simple pour le commencement !!!), mais pas ac des céréales s'il vous plaît, que je suis sure de réussir

Merci d'avance.
MiamMiam..

Bonsoir,

Il ne surtout pas prendre de la farine avec levure incorporée (levure chimique), c'est pour les gâteaux.
Par contre, il y a des préparations spécial pain vendues dans les magasins discount qui contiennent déjà la levure.
Car il faut mettre de la levure "de boulanger" pour faire du pain.

Il y a beaucoup de recettes de pain sur le site, il suffit de prendre une recette de la notice de la map et de mettre la même proportion de liquide.
Pour un pain plus croustillant, il faut le faire en programme "pain français".

Si tu n'y arrive pas, n'hésite pas, je suis dispo pour un peu d'aide.

Bye.

Vic

Bonjour a toutes,

hier j'ai fais ma première brioche, et ce fut une réussite !
Je suis très contente du résultat.

Bonne journée.