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Brioche aux Raisins et Yaourt Citronné

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 cs de sucre
  • 1 cc de sel
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 75 g de beurre mou
  • 400 g de farine
  • 1 sachet de levure de boulangerie
  • 125 g de raisins secs
Recette certifiée 100% sans IA
BRIOCHE YAOURT et RAISINS

* 350 ml de liquide : dont 2 yaourts, 1 oeuf battu, 30 ml jus orange, 1 cs de jus de citron et le reste en lait.
* 2 cs de sucre
* 1 cc de sel
* 1 sachet sucre vanillé
* 75 g de beurre mou
* 400 g de farine
* 1 sachet de levure de boulangerie

programme 1 - dorage 1 - 750 g

au bip : 125 g de raisins secs

ps : faudrait essayer la levure briochin pour voir si cela lève plus...
ps2 : cela donne une brioche au goût assez citronné, donc pour ceux que cela tente pas, ne mettre qu'une demi cs de citron.