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Recettes home bread, prob de programme

2 réponses · 893 vues

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bonjour !
j'ai eu la home bread 12 programmes aujourd'hui. je suis complètement novice mais j'ai déjà vu qu'il y avait une grosse récap de recettes spécialement pour cette map. cependant, je me pose une question quant aux numéros des programmes. en effet, plusieurs version de la home bread coexistent, certaines personnes possédant une version plus ancienne. je sais qu'il existe une version inox avec 10 programmes seulement. donc, pour prendre un exemple concrêt, la brioche parisienne de la récap doit être faite avec le programme 1, mais cela est-il valable pour toutes les versions ? mon programme 1 correspond-il bien au programme 1 de la mapeuse qui a donné la recette ?
merci pour vos réponses.
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Bonjour zia et bienvenue !

J'utilise beaucoup les recettes de cette récap qui est vraiment complète. Pourtant j'ai une MAP kenwood 250. Ce qui importe c'est que tu es le même TH (taux d'humidité), après tu adapte ton programme. Par exemple une brioche peut être faite sur le programme "pain sucré" ou sur le programme "pain". Chacune fait à sa manière et en fonction de ses goûts. Ils y a plusieurs programme, mais d'une MAP à l'autre ça ne diffère pas tant que cela. De plus, pour info, si tu veux faire un gâteau dans ta machine, prends la recette que tu veux dans toutes les récaps, car on ne tiens pas compte du TH.
Bisous, j'éspère t'avoir un peu renseignée et pas trop embrouillée ! Cligne de l'oeil
Hello, Kikou, Bonjour
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bonjour zigote ! heu embrouillée je le suis un peu. tu me dis que les progr ne varient pas bcp d'une home bread à une autre mais siiiii ! car moi mon progr 1 c'est pain basique, alors que c'est le 6 pour le pain sucré. mais bon, si j'ai bien compris l'important c'est mon th et là je fais confiance à la récap des th, j'ai pas vérifié, j'espère bien que c'est 60. mais c'est vrai qu'entre les progr 1 et 6 de ma machine il y a cinq minutes de différence réparties entre le pétrissage et la cuisson donc tu as raison,ça ne fait pas une grande différence au final.
merci pour ta réponse en tout cas !