Salut aux utilisatrices de la MAP AFK,
J'ai trouvé toutes vos recettes pour MAP et j'ai hâte de les essayer.
Mais j'ai vu qu'elles étaient faites pour l'AFK BM-3, moi j'ai la BM-2. Alors je me demandais pour les mesures d'ingrédients. Je garde les mêmes quantités ou je dois adapter? Si oui, comment?
Et puis sur la BM-2, je peux choisir 2 poids: 1.5lb ou 2.0lb. Et dans les recettes c'est pas précisé quel poids choisir. Peut-être vos recettes sont faites pour un poids par défaut??
Je suis aussi étonnée par vos quantités d'eau et ce TH?? En fait, pour un pain de 2.0lb, je mets 660g farine et 400ml eau tiède. J'utilise de la levure fraîche (13-14g).
En fait, quand j'ai acheté cette machine, au début j'ai utilisé les indications de la machine mais ça n'a pas marché. Alors j'ai repris les mesures de mon ancienne machine, les ai adaptées au poids du pain et là c'était bon.
Mais comme j'aimerais essayer ma MAP pour les pâtes à cakes, etc. j'aurais besoin de qqes trucs!!
Merci bcp pour votre aide et vos conseils!!
@+
Carimy
J'ai trouvé toutes vos recettes pour MAP et j'ai hâte de les essayer.
Mais j'ai vu qu'elles étaient faites pour l'AFK BM-3, moi j'ai la BM-2. Alors je me demandais pour les mesures d'ingrédients. Je garde les mêmes quantités ou je dois adapter? Si oui, comment?Et puis sur la BM-2, je peux choisir 2 poids: 1.5lb ou 2.0lb. Et dans les recettes c'est pas précisé quel poids choisir. Peut-être vos recettes sont faites pour un poids par défaut??
Je suis aussi étonnée par vos quantités d'eau et ce TH?? En fait, pour un pain de 2.0lb, je mets 660g farine et 400ml eau tiède. J'utilise de la levure fraîche (13-14g).
En fait, quand j'ai acheté cette machine, au début j'ai utilisé les indications de la machine mais ça n'a pas marché. Alors j'ai repris les mesures de mon ancienne machine, les ai adaptées au poids du pain et là c'était bon.
Mais comme j'aimerais essayer ma MAP pour les pâtes à cakes, etc. j'aurais besoin de qqes trucs!!
Merci bcp pour votre aide et vos conseils!!
@+
Carimy
