Recherche recette pain a kebab

1 févr. 2006

Voila tout est dans le titre.

Merci beaucou pour vos recette car en principe je les achetes au marché et la je ne peux pas sortir j'ai mes filles malades.

merci d'avance.

J'en ai trouver une mais j'aimerais comparer car la il faut 20 g de levure fraiche et j'en ai pas et je ne peux pas sortir.

Sinon j'aimerais x'avoir 20 g de levure fraiche c'est aussi 20 g de levure briotruc ? Combien de sachet ?

Merci

2 févr. 2006

Ca dépend de ta recette...Pour 500 g de farine, c'est un sachet de levure de boulanger sèche ou 15 g de levure fraîche environ Sur le cube, ils disent 21 g soit la moitié du cube mais ce n'est pas nécessaire d'en mettre autant!.

3 févr. 2006

j'ai trouver celle ci :

J'ai une map bm300 est ce que je peux y mettre tous le paquet ou mesurer avec la cuillère dosette ?

4 févr. 2006

Tu peux mesurer si tu veux, il faut 2 cuillères à café de levure sèche pour 500g de farine mais de toute manière, c'est quasiment ce qu'il y a dans un sachet..à quelques grains près.

Par contre, j'ai regardé la recette du lien,

ça me semble énorme 20g de levure sèche!!! 20g de levure fraîche ok, mais pas de levure sèche...ça fait presque 3 sachets si je me trompe pas.

5 févr. 2006

merci finalement j'en ai acheter mais je ferrais ems essaie unjour ou je n'ai pas de monde a la maison comme ca pas de rater.

Oui je pense aussi que 20 gde levure sèche c'est énorme par contre question bête combien il y en a en gramme dans un sachet de alsa briotruc ?

Car 2 mesures ca fait 5 ou 10 g en gros ?

6 févr. 2006

Il me semble que c'est 7-8g.