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Recherche recettes avec farine t80 bio

4 réponses · 1124 vues

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Bonjour à toutes, J'ai une map MP 350 et j'utilise de la farine T80. Est-ce que quelqu'un utiliserait la même farine et aurait des recettes à me proposer. Mes pains sont souvents un peu fades et ont une croûte style pain de mie lorsque le programme est long. Si quelqu'un croit pouvoir me donner quelques conseils, qu'il n'hésite pas car toutes les recettes que je trouve sont avec de la farine T55 ou approchant...
merci d'avance
Lillychouk
2 Recette
Recette certifiée 100% sans IA

Pain complet aux céréales bio

Hello lillychouk! Hello, Kikou, Bonjour

Pain complet 600gr (il faut savoir que la mie est très dense et qui l'eve peu, on peut remplace la farine T170 par de la T130 ) Ce pain se garde bien et il est riche en fibres), je ne l'ai jamais fait: pour un th de 60

210mL d'eau
240gr de farine bise T80
110gr de farine T170
1/2 càc de levure Francine
1 càc de sel
1càs d'huîle d'olive ou de beurre
1càc de sucre
1càc de jus de citron

programme pain complet.

Pain bis 600gr

210mL d'eau
350gr de farine bise T80
1/2 càc de levure Francine
1càc de sel
1càs d'huîle d'olive ou de beurre
1càc de sucre
1càc de jus de citron

programme pain blanc

Il accompagne très bien les repas quotidiens.

Pain au fromage fondu, cumin et sésame 750gr

240mL d'eau
450gr de farine bise T80
60gr de fromage fondu
1 càc de levure Francine
1 1/2 càc de sel
1 càs d'hîle d'olive ou de beurre
1càc de sucre
1càc de cumin (ou de graines de carvi)
15 gr de graines de sésame
1càc de jus de citron

Programme pain blanc, on peut remplacer le cumin par des graines de fenouil ou d'anis.

Voilà, j'espère que j'ai pu t'aider un peu! Heureuse de faire ta connaissance! A+
Un peu de Magie
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merci beaucoup pour les recettes, je les essaye immédiatement, je te tiens au courant!
Enchantée également!
Lillychouk
4
Des photos, des photos ont veut des photos !

Demain je ferai un pain orange-chocolat j'enverrai la photo si il réussit.

Bon pains! A+ C'est Okey !
5
tiens nous au courant pour ton pain orange-chocolat, ça me parraît pas mal du tout!
J'ai essayé une de tes recettes, le pain est bien meilleur mais je n'arrive pas à avoir une croûte géniale, en tout cas elle est mieux que mes derniers pains!!
je retente un pain demain et je vous dis...
Lillychouk