Renseignements aux utilisatrices confirmées

bonjour nouvelle arrivante sur le site
je viens d'acquérir une map glenan gl1250 , si vous avez fait des recettes avec avez vous ajouté du lait écrémé en poudre ? car dans le livre qui est fourni avec il ya a chaque recette ? est il utile

par contre est ce que toute les recettes sont pour toutes les machines a pain ?

merci de me renseigner sur ce sujet
a bientôt

bonjour,
je ne connais pas cette marque.
pour connaître le th de ta Map,
il faut prendre la recette de base de pain blanc, donnée dans le livret.
faire le calcul
qunatité d'eau divisé par la quantité de farine X par 100
exemple: s'il faut 300 ml d'eau pour 500 g de farine
le th est de 60
car 300/500X100=60
une fois le th connu , on peut adapter toutes les recettes.
voila, j'espère ne pas t'avoir trop embrouillée
si tu as besoin d'autres renseignements, ce sera volontier

bon pour le pain bof ! pas très lève
j'"ai pris la recette sur le paquet de pain blan c.....r de la farine e"n dessous du pain et pas très levé
mais c'est le premier essai !!!!!!

Salut,

A mon avis, c'est un problème de th. Va voir dans le post qui y est consacré, tu devrais arriver à trouver ta map ou un dérivé.

Bonne journée.
Grougrou