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Solide / liquide

2 réponses · 267 vues

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je débute et je voudrais savoir si le beurre et l'huile sont à comptabiliser dans la partie liquide pour le calcul du th ? de même est ce que les fruits (pour un cake) ou les lardons, noix (pour le pain) ... sont à comptabiliser avec la farine ?

merci de me répondre

Aliments
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Bonjour Sevolia,

Ne compte comme liquide que l'eau, lait, fromage frais, yaourt, crème, jus de fruits....

Le beurre doit être mou mais pas fondu il ne rentre pas dans les liquides.

L'huile compte dans la pâte à pizza car il en faut 4 à 6 cuil. à soupe suivant la quantité de pâte que tu veux faire.

Les noix, lardons, noisettes, fruits confits, etc.. ne compte pas, ni en liquide, ni en solide.

J'espère t'avoir aidé de mon mieux.

Bonne journée,
Rubis59
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ah parfait !!!!! c'est exactement ce que je voulais savoir

je te remercie infiniment Heureux