Th de bifinett 2232

J'ai lu quelque part sur le forum le renseignement mais je n'arrive pas à le retrouver. Qui peut me dépanner? Le th ne varie-t-il pas selon les farines utilisées? Merci

Si et Th 60

Bonjour
tu a raison liane65 le th varie selon les farines
moi quand je fait du pain je surveille toujours ma pâte pendant les 5 mn du pretrissage et je rajoute de la farine ,de l'eau ou du lait suivant ma pâte
je prends th de 60 et je rejoute si besoin

A+
gizmodu59

Merci, je vais faire comme toi.