Bonjour à toutes,
je fais du pain avec la Home Bread de Moulinex. Je trouve que mon pain reste toujours un peu petit. Il lève engénéral très bien, mais dès qu'il cuit, il retombe et se creuse. est-ce que vous avez une solution à me préconiser?
Et deuxième question, pour la levure fraîche, quelle quantité faut-il pour un pain de 700g?
Merci à toutes celles qui pourront me donner un coup de mains.
je fais du pain avec la Home Bread de Moulinex. Je trouve que mon pain reste toujours un peu petit. Il lève engénéral très bien, mais dès qu'il cuit, il retombe et se creuse. est-ce que vous avez une solution à me préconiser?
Et deuxième question, pour la levure fraîche, quelle quantité faut-il pour un pain de 700g?
Merci à toutes celles qui pourront me donner un coup de mains.
