Trouver des indrédients pour bsk

coucou

hier ma fille m'a offert une MAP BSK BM-101

je voudrais savoir quelle farine il faut prendre quelle levure, ou trouve t on ces produits

car hier soir j'ai essayé avec de la farine Fran...... et de la levure chimique mais apparemment c'était ratée, pas levée

le gout assez bon

mais je suis vraiment débutante la dessus, aussi je veux commencer par le pain classique

merci de me répondre

Bonsoir claudine51

Bienvenue sur ce forum, tu y trouveras aide, conseils, recettes. Merci d'inscrire dans ton profil, a la ligne signature, la marque, le type et le TH de ta map, quand tu le connaîtra, tout le monde pourra voir et t'aider plus facilement. Quelque soit la machine, il te faut de la farine T45, T55, il faut du beurre, des oeufs, de la levure déshydratée brioch*n en sachets de 5g, éventuellement des graines, des farines franc*ne toutes prêtes (pour débuter) des arômes, oranger, rhum. Pour le pain comme pour la viennoiserie, JAMAIS DE LEVURE CHIMIQUE. On emploie de la levure de boulanger fraîche, en petits cubes, de la levure de boulanger déshydratée, en poudre ou en petits granules, qui n'est autre que de la levure fraîche du boulanger a laquelle on a retiré son humidité, elle se conserve bien au sec. La levure chimique est réservée aux cakes, quatre quarts, etc....Bon pain. Pierre.