Ingrédients
Équivalences
- 200 g de chocolat blanc
- 10 cl de crème fraîche
- 15 cl de noix de coco liquide
- 150 g de noix de coco râpée
- 30 noisettes
Truffes chocolat blanc et noix de coco
Préparation : 10 mn
Repos : 120 mn
Temps total : 130 mn
Pour 6 personnes :
200 g de chocolat blanc
10 cl de crème fraîche
15 cl de noix de coco liquide
150 g de noix de coco râpée (prévoir 30 g de reste en plus)
30 noisettes
Préparation
1 Dans un premier temps, porter la crème fraîche et les 15 cl de noix de coco liquide à ébullition. Ajouter les 200 g de chocolat blanc coupés en morceaux. Mettre sur feu doux. Ajouter la noix de coco râpée et placer au réfrigérateur 2 heures environ.
2 Faire des petits tas de boules avec la pâte. Placer à l'intérieur de chaque boule une noisette et les rouler dans le reste de noix de coco râpée.
3 Remettre au frais jusqu'au lendemain matin.
Pour finir... A déguster avec un bon café.
Préparation : 10 mn
Repos : 120 mn
Temps total : 130 mn
Pour 6 personnes :
200 g de chocolat blanc
10 cl de crème fraîche
15 cl de noix de coco liquide
150 g de noix de coco râpée (prévoir 30 g de reste en plus)
30 noisettes
Préparation
1 Dans un premier temps, porter la crème fraîche et les 15 cl de noix de coco liquide à ébullition. Ajouter les 200 g de chocolat blanc coupés en morceaux. Mettre sur feu doux. Ajouter la noix de coco râpée et placer au réfrigérateur 2 heures environ.
2 Faire des petits tas de boules avec la pâte. Placer à l'intérieur de chaque boule une noisette et les rouler dans le reste de noix de coco râpée.
3 Remettre au frais jusqu'au lendemain matin.
Pour finir... A déguster avec un bon café.
