Xbm 838

Je viens juste d'utiliser cette MAP car j'étais en
voyage après son achat. Or je suis très surprise.
En effet, pas mal de posts donnent cette machine pour
TH 50, or la recette de pain blanc donnée dans la notice fait ressortir un TH de 60.
J'ai fait un pain intégral avec à partir de ce TH qui a réussi.
Je vais maintenant tenter le pain blanc
Mais,comment expliquez-vous cette différence ?
Est-ce que toutes les XBM 838 ne sont pas les mêmes ?
J'attends vos réponses avec impatience

bonjour,

oui toutes les map xbm838 on un th50.
oui si tu calcules le th a partir de la notice, tu trouveras bien th60, mais pour avoir testé et retesté avc d'autres personnes qui ont comme moi une xbm 838, c bien th50 qu'il faut faire.

nous avons une récap de recette et une compile, pour notre xbm 838, si tu veux ns rejoindre, c avc plaisir
tu ns trouveras ds pain.

bisous et @ très vite.

nounou

Merci Nounou.
Je vais tester ainsi.

Salut mérotte

g une xbm 838 depuis le 3 novembre (pour te dire j'en suis encore aux essais) mais comme tu as pu le voir sur le super mode d'emploi de la map il y a aussi une recette de brioche aux raisins (sans raisins dans les ingrédients) et un gâteau au choco (sans choco dans les ingrédients).
Du coup, g laissé tomber ce bouquin et je suis les conseils de Nounou, Fatet123 et bien d'autres sur les forums que nounou t'a cités dans son message. Et c'est super, je commence à faire mes recettes perso et à les divulger aux autres mappeuses (je leur doit bien cela car j'aurais été perdu sans elles Elles sont comme ça ).

Alors je n'ai que 2 mots à te dire : REJOINS NOUS

A ++ sur le forum compilation pour xbm838 + photos ou le forum recap de recettes pour xbm 838 th 50

Lona
Lona

merci lona, tu me prends pour une grande lol

nounou

Lona

Effectivement le livret

Je vais suivre vos conseils c'est promis. Mais je dois
dire que j'ai fait dans cette machine, un pain intégral(montignac oblige) avec un TH 66 et qu'il était bien réussi. j'ai fait aussi la recette du pain blanc du livret
Pas très monté, (mais 350 g de farine seulement) mais
mie bien aérée et croûte assez dure. Il faut dire que
j'ai mis PAIN NORMAL, croûte brune alors qu'il préconisait PAIN SUCRE, moyen.
Je ferai d'autres essais en suivant vos recettes. Mais ce sera dans un autre contexte climatique car je l'emporte avec moi à la Réunion dans quelques jours et la température n'est pas la même. Je vous tiendrai au courant.
En tout cas merci

Tu m'emmènes avec la map

Lona

Si tu rentres dans la cuve, car la valise est pleine

C peine perdue mais je v commencer dès aujourd'ui un régime pour la prochaine fois, ça va être vu les bons pains, brioches et gâteaux que l'on fait avec la map. C'est pas fait pour les régimes ces choses là .

Sinon, n'oublie pas de nous envoyer une tranche de soleil car il fait froid ici (et on nous annonce de la neige )

Bon voyage

à bientôt sur les forums et pleins de bonnes choses avec la map (si tu as des recettes de là-bas, n'hésite pas à nous les communiquer)

Lona