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Baguette sans map?

3 réponses · 1039 vues

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Bonjour a toutes?Je suis nouvelle et j'aimerais faire des baguettes mais sans map.Toutes les recettes sont les bienvenue.Merci Français
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bonjour doudou 51

Toutes les recettes sont bonnes en MAP ou Robot
La seule différence vient du pétrissage, il va se faire à la main (20 minutes au moins)

Bon courage
A+ Serise Cligne de l'oeil
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merci serise,du courage j'en car j'adore travailler la pâte et pétrir a la main,cela prend peut être plus de temps,mais je trouve que le resulat est meilleur avec les techniques d'antan.bizzzzzzz