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Baguettes au Levain et Sel

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 300g d'eau
  • 1 càc de sel
  • 500g de farine
  • 1 càc de levure
Recette certifiée 100% sans IA
Alors moi je ne prend pas les recettes de map car ça ne marche pas.

Pour 3 baguettes
- 300g d'eau
- 1 càc de sel
- 500g de farine
- 1 càc de levure

Programme pâte de ma machine à pain.

A la fin du programme fabrication des pâtons de baguettes, grigner mais avant préchauffer le four à 100° pendant 20mn.

Laisser lever dans le four pendant 25min.

Pour finir 15min avant la fin de levée préchauffer le four à 220° et enfourner pour 20 à 25min les baguettes.

Essayer c'est un régal.

Moi j'essaye toutes sortes de pain et souvent je modifie les recettes et je trouve le résultat bien meilleur. Cligne de l'oeil

Modifié (sept. 2008)