Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de farine
- 600 ml eau
- 40 gr de levure sèche
- 15 gr de sel
- 1 c a soupe de sucre
Baguettes avec de la levure sèche
1 kg de farine
600 ml eau
levure sèche 40 gr sel 15 gr
1 c a soupe sucre
Mélanger la farine levure et sel sucre et puis mettre l'eau .pétrir la pâte pour un 1\4 d'heure au machine kenwood .
laisser reposer jusqu'a se que la pâte double et puis pétrir de nouveau pour un 1\4 d'heure puis faire les pâtons et laisse lever puis mettre au four . ca c'est ma recette de baguettes .
bon apres midi
nano
1 kg de farine
600 ml eau
levure sèche 40 gr sel 15 gr
1 c a soupe sucre
Mélanger la farine levure et sel sucre et puis mettre l'eau .pétrir la pâte pour un 1\4 d'heure au machine kenwood .
laisser reposer jusqu'a se que la pâte double et puis pétrir de nouveau pour un 1\4 d'heure puis faire les pâtons et laisse lever puis mettre au four . ca c'est ma recette de baguettes .
bon apres midi
nano