bonjour,
Je voudrais savoir s'il est possible de réaliser des baguettes sans sel. Nous avons une MAP Riviera bar.
J'ai déjà réaliser une recette de pain sans sel ( recette moulinex ) le pain fut très bon mais pensez vous que je puisse refaire la même recette et ensuite la diviser en patons ?
De plus quels sont les temps et les degrés de cuisson au four.
D'avance merci de votre aide car je suis un peu perdue et malheureusement ma maman doit faire un régime très strict sans sel mais hypercalorique, d'ou l'importance du pain !
Je voudrais savoir s'il est possible de réaliser des baguettes sans sel. Nous avons une MAP Riviera bar.
J'ai déjà réaliser une recette de pain sans sel ( recette moulinex ) le pain fut très bon mais pensez vous que je puisse refaire la même recette et ensuite la diviser en patons ?
De plus quels sont les temps et les degrés de cuisson au four.
D'avance merci de votre aide car je suis un peu perdue et malheureusement ma maman doit faire un régime très strict sans sel mais hypercalorique, d'ou l'importance du pain !
il m'est arrivé d'oublier le Sel lors de mes préparations de Pain et cela ne m'a pas gèné. 
