Besoin d'explication!

bonjour,
est ce que qulequ'un peut me dire ce qu'est exactement la levure de bière,
je la trouve dans certaine recettes.
merci pour vos réponses
chribogi

bonjour alors levure de bière : levure de boulanger même chose

la bière sert de levure dans la préparation des crêpes par exp

voila !

a+ ochawan

merci pour la réponse.c'est ce que je pensais mais je n'étais pas sur.me voila rassuré ,merci beaucoup
chribogi

coucou Chribogi!!!
A ne pas confondre avec les comprimés de levure de bière qu'on prend pour avoir de beaux cheveux!!! au début je me demandais la relation
Bonne soirée!

merci Polange,
je sais parfois je m'exprime un peu mal.
Au fait,j'ai fais un petit tour dans ton album....hummmmm que de très bonne chose apetissante,ça donne envie de tout essayer
chribogi

CLASSIFICATION DES LEVURES

1. les levures inactivées ou mortes type levures alimentaires (en paillettes ou en comprimés)

2. les levures fraîches : levure de boulangerie

3. les levures en sommeil lyophilisées

4. les levures sèches actives désormais utilisées non seulement en vinification mais aussi en pâtisserie.
Elles ne nécessitent qu’une quinzaine de minutes dans un milieu adapté pour se réhydrater et retrouver toutes leurs propriétés fermentescibles.