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Brioche pas levée

6 réponses · 774 vues

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Pleure ou vraiment très malheureux
bonjour, hier j'ai fais une brioche de régime grâce à la recette de brodeuse 54, encore merci Cligne de l'oeil ça été un franc succès !!! dans la foulée j'ai voulu en faire une 2nd et cette fois-ci la brioche n'a pas levé, elle est restée serrée??????? quelque peut-il me dire de quoi ça vient?????
ma map est une breville th58/60?
merci.
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moi j'ai la homebread et il faut attendre 30mn entre 2 fournées. tu as attendu ou tu l'as fait de suite??? ta map était peut-être encore chaude! Cligne de l'oeil
3
j'ai attendu plus de 30mn..mais j'ai mis une autre levure de boulanger??? c'est peut-être ça la cause??? Question Question Question
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t'as mis qu'elle levure???
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la 1er fois de la vah..é et la 2nd je crois que c'est la marque int..marc.é??
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c'atait bien de la levure de boulanger??? pas de la chimique??? généralement les filles conseille la fran*** ou la brioc*** il parait qu'il y a encore de meilleure résultat que la vahin*!!!

ça vient peut-être d ta levure effectivement!

tiens moi au courant!
biz
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c'est ce que je me dis !!! oui, c'était bien de la levure de boulanger, j'ai acheté ce soir de la f.r.c.n. on verra le résultat prochain... Cligne de l'oeil