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Cherche recette pain olive et fromage

3 réponses · 1057 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • pain
  • olives
  • fromage gruyere
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour à tous et à toutes,
Rire (lol)
Je suis nouvelle dans le site et moi aussi je me suis mis à faire du pain, mais sans MAP et je parcours le forum pour suivre vos conseils. Par contre je me suis fait offrir un robot professionnel Kitchenaid artisan, d'ailleurs cet AM j'ai fait des petites brioches !
je cherche la recette de pain aux olives et au gruyere pour l'aperitif. Merci de vos réponses. Maat.
2
bonjour,
Après le 2ème pétrissage tu étale ta pCte en forme de rectangle et de 2 cm d'épaisseur.
Tu répartis des olives dénoyautées en rondelles, entières, farcies au choix, olives vertes ou noires en fonction des goûts.
Tu peux y rajouter le fromage râpé
Tu roules la pâte sur la grande longueur, tu la déposes en long dans un plat à cake ou en rond dans un plat rond en soudant les 2 extrémités.
On laise faire la deuxième montée et ensuite on enfourné...
on se régale rien qu'à l'odeur...

Sinon tu peux essayer un cake aux olives, au fromage... il doit y en avoir sur le forum

Bonne boulange
Jack
3
Merci pour ta réponse si rapide,
Très Heureux
je n'aurais jamais penser qu'il fallait rouler la pâte j'ai hâte d'essayer, pour les cakes, ça va j'assure, j'ai un super livre les cakes de S... ie ! pour la pâte à pain, pâte ordinaire je suppose, merci, Maat.
4
Tout juste,
pâte à pain ordinaire...

Bon appétit
jack
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