Cocotte

je voudrais savoir pour la cuisson des pains au four quel moule utilisez vous silicone ou métal,?? faut-il couvrir le pain avec du papier.... faut-il utiliser une cocotte et laquelle??????? pirex ??fonte?? éclairez moi je débute et voudrait faire un pain au four dimanche!!! merci a bientôt

Tu peux utiliser toutes les cocottes "spécial four" ( Pyres, Fonte, la spéciale de Tupperware ) avec un couvercle. Moi, j'utilise une marmitte en terre (Tajine ).
Il ne faut pas oublier de mettre du papier cuisson au fond pour éviter que ton pain se colle aux parois.

Bonne chance.
Saperlipoupette

Bonjour
Moi j'utilise la cocotte de tupperware 3l pour un pain de 450g de farine car pour 500g de farine ça monte trop haut et tu ne peut plus mêtre le couvercle
mais je pense que tout plat au four avec couvercle doit marcher

bonne cuisson

gizmodu59