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Cuisson du pain

1 réponse · 912 vues

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Bonjour, je souhaiterais savoir si vous avez une astuce pour obtenir une croûte plus épaisse, je fais le pétrissage en machine, la cuisson au four traditionnel, j'arrive à obtenir une croûte croustillante mais je la trouve trop fine.
Merci pour vos conseils !
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Fiesta Bonjour eleniana Fiesta

Etoiles Magie C’est avec grand plaisir que nous t’accueillons en tant que nouveau membre
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Tu trouveras ici une foule de renseignements concernant des recettes de cuisine bien sûr,
mais aussi des astuces, des idées de toutes sortes,
ainsi qu’un tas de personnes qui se feront un plaisir de te renseigner, quelque soit ta demande C'est Okey ! !
Pour la cuisson du pain, nous te recommandons de visiter ce post : Flêche (Voir ICI) ICI
Il y a les méthodes dépendant du four, du mode de cuisson, du moule, etc... Français

Tu trouveras le moyen de te représenter avec une belle image en cliquant sur ce cœur : cool coeur
Bonne continuation et bon appétit !
Bonnejournee

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