Bonjour,
Maintenant que je me suis lancée à la cuisson des baguettes et des pains cocottes, j'aimerais réaliser des pains de différentesformes.
Parfois j'ai du mal à façonner de simple boule alors quand je vois que vous réussissez à faire des hérissons, des tortues, etc ..... je vous envie.
Ca serait très gentil de me donner vos méthodes de façonnage !

Maintenant que je me suis lancée à la cuisson des baguettes et des pains cocottes, j'aimerais réaliser des pains de différentesformes.
Parfois j'ai du mal à façonner de simple boule alors quand je vois que vous réussissez à faire des hérissons, des tortues, etc ..... je vous envie.
Ca serait très gentil de me donner vos méthodes de façonnage !