Ingrédients
Équivalences
- 27 cl eau
- 2 càc levure sèche ou 15 gr de levure fraiche
- 1 càc extrait malt (pas à ma disposition alors mis du miel)
- 500 g farine blanche
- 2 càc sel
- 3 càs huile olive
- 2càs semoule fine
- glacage avec 1 jaune oeuf + 1càs eau
- graines sésame, pavot
Gressins
Ingrédients:
*27 cl eau
*2 càc levure sèche ou 15 gr de levure fraiche
*1 càc extrait malt (pas à ma disposition alors mis du miel)
*500 g farine blanche
*2 càc sel
*3 càs huile olive
*2càs semoule fine
*glacage avec 1 jaune oeuf + 1càs eau
*graines sésame, pavot.
Source: Le pain d'Eric Treuille et Ursula Ferrigno.
Ingrédients:
*27 cl eau
*2 càc levure sèche ou 15 gr de levure fraiche
*1 càc extrait malt (pas à ma disposition alors mis du miel)
*500 g farine blanche
*2 càc sel
*3 càs huile olive
*2càs semoule fine
*glacage avec 1 jaune oeuf + 1càs eau
*graines sésame, pavot.
Source: Le pain d'Eric Treuille et Ursula Ferrigno.