Huiler ou beurrer?

je demandais si je devais beurrer ou huiler car j'ai de très grosse difficultés a faire décoller mon pain ,et vous ?? je suis débutante.

Tu parles du four ?
Je ne fais ni l'un ni l'autre, je farine ma plaque ; tu peux aussi essayer le papier cuisson , ça marche pour certaines ( pour moi ça empêche le pain de cuire dessous, ça dépend des fours )

Pour la MAP je ne fais que le programme pâte dedans et les 2 fois où j'ai cuit un pain, ben j'ai dû l'arracher et le pain n'était plus présentable, une vraie cata ...

bonne boulange

ma machine est XBM-538 :le pain pas croustillant,trop de mie;la croûte pas foncée et toujours problèmes au démoulage.a l'instant ce n'est pas une réussite.boncourage a toutes......

Pour mon pain j huile mon plat avec de la farine comme ça je sur que sa ne collera pas