Info sur plaque de cuisson pour baguette

bonjour a tousssssssssssss....
voila je voudrais avoir des infos sur la plaque de cuisson pour baguette ,pour faire cuire dans un four!
car je voudrais m'en acheter une ,mais je voudrais savoir si une de vous a déjà éssayé et ce qu'elle pense de cet investissement (pas très excessif a peu près dans les 10euros ).
je vous remercie d'avance pour vos réponses!

Bonjour Thibetmax,
Je possède une plaque pour cuire les baguettes que j'ai achetée 10€, dans un catalogue et j'en suis très contente.
Le moule est en acier bleui et il a tendance à rouiller, bien que je ne le lave pas (ça doit venir de la buée, dans le four, pendant la cuisson du pain)
Cependant, celà ne me gêne pas, car j'y met toujours du papier cuisson!
C'est un moule à 2 compartiments, bien suffisant pour moi. J'y fait 2 grosses "baguettes", avec 500 gr de farine, suivant la recette du pain sans pétrissage que tu peux trouver sur ce forum, dans la rubrique pain
Je pense que ce modeste investissement en vaut vraiment la peine

OK JE TE REMERCIE justement je l'ai vu aussi dans un catalogue par correspondance !
par contre tu ne prépare pas ta pâte pour la baguette avec une MAP.
je vais allez faire un tour dans le forum pour pain....
bonne journée et merci encore

Avant de connaître le pain sans pétrissage, je faisais la pâte dans la map et je cuisais mes baguettes au four... mais depuis que j'ai découvert cette recette ici, sans pétrissage, donc hyper simple, je ne fais plus que celle là (pour les baguettes), car elle donne un pain excellent et qu'on peut varier à l'infini en mélangeant différentes farines et en ajoutant des graines...

Si non, en semaine, quand je travaille, je fais mon pain entièrement dans la map, pour gagner du temps...

Bonjour! J'ai également une plaque à baguettes, alvéolée et avec 3 compartiments. Je trouve ça hyper pratique. Je fais aussi mes baguettes avec la pâte sans pétrissage, et c'est extra! Je me suis servie de ma MAP pendant 2 ans, jusqu'à ce que j'essaie cette recette et que toute la famille ne veuille plus que ça! Du coup j'en fais une à 2 fois par semaine, et je congèle. Si tu cuis ton pain au four régulièrement, tu peux investir, ce n'est pas un gadget. En plus la mienne laisse passer la vapeur d'eau, et le pain est croustillant. Bon investissement!

coucou ,

Mon mari m'a fabriquer des moules à baguettes , avec un grillage , c'est super pratique , j en suis super contente , des que je peu , je vous met la photo.

cathy

Vas-y Cathy pour la photo! On compte sur toi!

bonjour,
pourriez vous me donner la recette de ces baguettes? et ou achetez ce plat pour baguette?
merci a vous

Coucou!
Essaye cette recette:
🔗 Pain sans pétrissage (suite)
Je le fais sans lait (je remplace par de l'eau), et sans miel. Tu m'en diras des nouvelles!
Pour le moule, tu le trouveras dans les magasins de vente par correspondance ou sur internet...
Bonne boulange!