Ingrédients
Équivalences
- 240ml d'eau
- 80ml de jus d'olives
- 1 cac de sel
- 2 cas d'huile d'olive
- 500g de farine blanche
- 2 cac de levure
Alors voici une recette de pain aux olives, il m'a fallu 4 pains pour finalement la rendre parfaite 
.
Il faut faudra simplement un bocal d'olives d'environ 250/300g (vertes et/ou noires selon les goûts). Vous couperez en morceaux ou en rondelles, au choix, les olives pour ensuite les introduire après le 1er cycle de pétrissage, au moment où le second cycle commence et que la map fait des bip.
Voici mes proportions pour un pain de 900g :
- 240ml d'eau + 80ml de jus d'olives (celui du bocal)
- 1 cac de sel
- 2 cas d'huile d'olive
- 500g de farine blanche
- 2 cac de levure
Et voilà, ya plus qu'à déguster. Si vous aimez les olives comme moi, c'est un pur régal.
PS: pour infos, moi je n'ai essayé qu'avec des vertes. J'ai essayé aussi de mettre 50% eau/50% jus d'olives: ca lève mal surement parce qu'il y a déjà du sel dans le jus des olives + celui qu'on ajoute.
.Il faut faudra simplement un bocal d'olives d'environ 250/300g (vertes et/ou noires selon les goûts). Vous couperez en morceaux ou en rondelles, au choix, les olives pour ensuite les introduire après le 1er cycle de pétrissage, au moment où le second cycle commence et que la map fait des bip.
Voici mes proportions pour un pain de 900g :
- 240ml d'eau + 80ml de jus d'olives (celui du bocal)
- 1 cac de sel
- 2 cas d'huile d'olive
- 500g de farine blanche
- 2 cac de levure
Et voilà, ya plus qu'à déguster. Si vous aimez les olives comme moi, c'est un pur régal.
PS: pour infos, moi je n'ai essayé qu'avec des vertes. J'ai essayé aussi de mettre 50% eau/50% jus d'olives: ca lève mal surement parce qu'il y a déjà du sel dans le jus des olives + celui qu'on ajoute.
