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Mie de pain aérée

1 réponse · 2692 vues

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Bonjour à toutes et tous,

Il est encore temps de vous présenter mes meilleurs voeux et vous remercier, car ce site, est régulièrement visité par la Varoise que je suis.

Ce n'est pas moi, qui façonne les baguettes à la maison mais mon mari, que cette activité détend énormément.
Avec la Biffinett 2232, il réalise des pains de mie, mais maintenant nous lui demandons des pains de campagne aussi bien que des petits pains et la mie de ces pains est très serrée, pas aérée, que faut-il faire?
Dans le cas où cette question ait déjà été posée, merci de me donner les réfrences des anciens post

Merci par avance
akoumimi
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Tendrement coeur BONJOUR AKOUMIMI et BIENVENUE Tendrement coeur

Tendrement coeur Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte des forums du forum, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter Tendrement coeur

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