Pain blanc simple aux farines T55

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1 Recette mars 2005

Ingrédients Équivalences

500g de farine T55
300ml d'eau
2 (3) cc de sel
2 sachet de briomachin

bonjour,

PAIN BLANC:

500g de farine T55
300ml d'eau
2 (3) cc de sel
2 sachet de briomachin (ou 1 sachet si c'est un emballage pour 500g de farine c'est selon les marques)

après façonnage je laisse reposer un peu sous un torchon humide, des fois je badigeonne le dessus du pain avec de l'eau salée et hop! au four T°210°C 25mn

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