Aller au contenu

Naans au yaourt et curry

7 réponses · 3767 vues

Cuisine du monde
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 500g de farine
  • 180g de yaourt nature
  • 1 c a c de sel
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 c a s d'huile de tournesol
  • 180ml a 200ml d'eau tiede
  • 10 vache qui rit
  • 2 pincée de curry et 2 de paprika
Recette certifiée 100% sans IA
trop bons ceux là!
j'en avais déja testé mais c'etait pas top.

500g de farine
180g de yaourt nature
1 c a c de sel
1 sachet de levure chimique
2 c a s d'huile de tournesol
180ml a 200ml d'eau tiede
10vache qui rit
2 pincée de curry et 2 de paprika(facultatif)

faire pate a pain en mélangeant farine yaourt sel levure huile
laissez reposer mini 30mn a 1h
et ajoutez l'eau tiède
il faut une pate molle
je pèse ma pate et je divise en 10 parts egales
formez des galettes fines
posez au milieu une vache qui rit
étalez a la fourchette ou entière
repliez la galette et aplatissez de nouveau doucement pour ne pas faire ressotir le fromage
les miennes ne sont pas tellement rondes mais ce n'est pas grave
les faire cuire a la poele 3 mn de chaque coté a couvert

source tatagateau.
bon les épices on sent pas trop mais pour nous ça c'etait tres bien comme ça.
je vais en refaire(c'est vite préparé!) mais les remplir d'autres choses.
2
BONJOUR NA,

Si je mets du fromage blanc au lieu du yaourt, crois-tu que le résultat sera le même ?
3
désolée Nefer mais le fromage blanc est plus épais je pense pas que ça va le faire embarrassé (oops)
4
c' est bien de la levure chimique qu'il faut! Cligne de l'oeil
na a écrit :

je suis aller acheter de la farine comme cela je les ferai demain.
j'en ferai aussi à la viande et aux légumes Cligne de l'oeil
5
Moi, les vaches qui rit, je les mets dans une omelette, je bat mes oeufs, je les verse dans la poelle, puis je dispose des carré de vache qui rit, j'en fait une ligne au centre, puis je rabat les côtés, le fromage à coeur se ramolli et c'est excellent
6
Rire (lol) j'ai déjà essaye cette recette de naans avec la vache qui rit c'est super rapide et très bon
7
Bonjour Na,

Je te remercie pour ta recette de naans, je ne connaissais pas du tout, mais je dois dire que c'est délicieux.

La première fois j'ai trouvé une recette de naans à cuire au four, je l'ai ai trouvé trop sec.
Avec ta recette à la poêle, c'est une réussite, il sont très bon.

Encore merci. Rire (lol)

Arlae
8
Merci pour cette recette! Dans toutes les autres recettes de naans il fallait faire un ghee,trop long pour moi!
merci
Recettes similaires