Nouveau participant : du pain !

Salut à toutes, et à tous (y a des hommes par ici ? )
31 ans et fan de pain, j'ai pioché plein d'astuces avant de m'inscrire.
Euh, si quelqu'un a la bonté de m'expliquer la cuisson en cocotte, ça me laisse très perplexe. Où lève la pâte ? Combien de temps de cuisson ? La croûte dore-t-elle ? Ah, je ne sais pas si je vais retrouver le sommeil avant d'avoir eu une réponse !

bonjour et bienvenue à toi monsieur Philémon !

mais bien sure qu'il y a des garçons aussi sur ce forum, la cuisine n'a rien de féminin !

pour ton pain, ne t'en fais pas, tu auras très vite des réponses intéressantes qui t'empêcheront de dormir correctement pendant au moins qq nuits !
je me souviens de mon 1er levain, à force de lire les astuces, recettes .... je n'y comprenais plus rien et pourtant, au final c'est si simple !

bon courage à toi et bonne lecture sur ce forum !

voici quelques réponses a tes questions , la pâte lève dans la cocotte fermée pendant 1 heure ,ensuite on la badigeonne de lait et on met un petit peu de farine ,incision et hop au four (245°) démarage a froid pendant 45 mn et oui le pain est tout doré

Ouaouh,réponses rapides!
Grand merci !
Voici une de mes dernières réussites :

tu as oublié la photo !

la voila :

Merci ! J'avoue n'avoir pas bien cerné la procédure d'inclusion de l'image dans le post, donc j'avais juste tapé "album personnel". Ce qui n'a pas marché, forcément !

bon tu as déjà compris comment faire un album et y mettre des photos pas mal !

sinon, pour mettre tes photos dans ton message, en dessous de ton message, tu as album, tu ouvres une autre page et la tu as ca :

Pain semi complet
Posté le: 23 Avr 2008 [15]
Dimensions: 720 x 539
Taille: 47.3 Kb
Vue: 2
Note: aucune note
Commentaires: 1
Lien vers message : Cette photo est dans un message.
Déplacer
Récupérer le lien

et la tu cliques sur le dernier : récupérer le lien tu cliques dessus, et la tu as un code qui apparaît, ce code correspond à ta photo.
tu copies ce lien, et tu le colles dans ton message.
quand tu posts ton message, ce code se transforme en photo !

voila, j'espère que tu as compris sinon, n'hésites pas je peux ré expliquer !

virginie

Compris

Merci !