Pain 100% maizena

................ est ce possible ????

C'est pour ma fille , ca farine hypoproteinée me sort par les trous de nez alors je cherche d'autres solutions pour lui faire un pain convenable .

pensez vous que cela est possible ?

merci

La maïzena c'est de l'amidon pur donc ça ne peut pas marcher pour faire du pain.
Il y a pas mal de recettes de pain sans gluten sur le forum, mais ta fille a un problème avec les protéines plutôt?

Bonsoir , oui en effet , ma fille doit suivre un régime hypoproteiné . Donc je cherche a faire des mélange , ms ca reste trop élevé quand même

Merci